ศูนย์การเรียนรู้และสถาบันอาหารไทยครบวงจร
THAI COOKING VILLAGE
โปรด ลงชื่อเข้าใช้งาน เพื่อดาวน์โหลด
จำนวนผู้อ่าน 4 ครั้ง
| ชื่อเรื่อง/Ttitle |
ศูนย์การเรียนรู้และสถาบันอาหารไทยครบวงจร
THAI COOKING VILLAGE |
|---|---|
| ผู้แต่ง/Author | พิชญาภา หนูพ่วง |
| คำสำคัญ/Keyword | - |
| ปีเผยแพร่/Year | 2022 |
| จำนวนหน้า/Pages | 56 |
| บทคัดย่อ | ประเทศไทยเป็นแหล่งผลิตอาหารที่อุดมสมบูรณ์ อีกทั้งอาหารไทยยังมีชื่อเสียงระดับโลกและเป็นที่นิยมของนานาชาติ ซึ่งนอกจากความโดดเด่นทางด้านรสชาติแล้ว อาหารไทยยังแสดงถึงความคิดสร้างสรรค์ ความประณีต บรรจงสวยงาม องค์ประกอบของเครื่องปรุงที่พิถีพิถันยากจะหาชาติใดทัดเทียมได้ อาหารไทยนอกจากจะมีรสชาติที่จัดจ้าน อร่อยถูกปากแล้ว ยังแฝงไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางจิตใจ ความเชื่อและจิตวิญญาณอีกมากมายที่เราเองก็ยังไม่เคยรู้ จึงอยากที่จะศึกษาและนำเสนอออกมาในรูปแบบของสถาปัตยกรรมที่ผู้คนสามารถเข้าถึงได้ทั้งสุนทรียภาพทางอารมณ์ การลิ้มรส และได้รับความรู้ โครงการเป็นสถาบันสอนท าอาหารไทยครบวงจรแห่งแรกของโลกภายในรวบรวมข้อมูลครอบคลุมทุกด้านเกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารไทย น าเสนอความ Authentic ที่สามารถหาแหล่งอ้างอิงได้ เผยแพร่ความรู้ พัฒนางานวิจัยเกี่ยวกับอาหารสร้างมาตรฐานความมั่นใจให้อาหารไทยเพื่อส่งออกสู่ระดับสากลได้อย่างเต็มภาคภูมิ |
| Abstract | - |
| ประเภทของงาน Document |
วิทยานิพนธ์
Thesis |
| ระดับหลักสูตร Degree |
ปริญญาตรี
Bachelor degree |
| สาขาวิชา Department |
สถาปัตยกรรมศาสตร์บัณฑิต - AR
Bachelor of Architecture - AR |